Festival Kuliner Khas Melayu Bengkalis Manjakan Lidah Pengunjung
Berbagai jenis penganan tradisional Melayu seperti lempuk durian, terasi (belacan) Bengkalis, hingga kue asidah dipamerkan dalam Festival Kuliner yang berlangsung di Lapangan Pasir. Acara ini menjadi ajang promosi bagi pelaku industri rumah tangga untuk memperkenalkan produk unggulan mereka kepada khalayak luas. Pengunjung tidak hanya bisa mencicipi secara gratis, tetapi juga bisa belajar cara membuat beberapa jenis kue tradisional yang sudah mulai langka melalui demo masak di panggung utama. Pemerintah daerah berkomitmen untuk memberikan pembinaan berkelanjutan bagi UMKM kuliner agar produk mereka bisa masuk ke pasar ritel modern dan toko oleh-oleh di luar daerah. Festival ini juga dimeriahkan dengan pertunjukan musik zapin tradisional yang membuat suasana semakin meriah dan kental dengan nuansa budaya lokal Negeri Junjungan yang sangat eksotis.
Komentar